À propos de Coffee.ma
Un média indépendant né au Maroc pour rendre le bon café plus simple et plus accessible.
Le café, sans le jargon inutile
Coffee.ma est une publication numérique marocaine indépendante. Nous aidons les lecteurs à choisir un grain, comprendre une machine et reproduire une recette avec le matériel qu'ils ont déjà.
Le projet part d'un constat simple : les informations sur le café sont souvent soit très commerciales, soit trop techniques. Notre rôle est de transformer les bons principes en gestes mesurables, avec un vocabulaire clair et des recettes adaptées à la vie quotidienne.
Ce que nous publions
- des guides de préparation pesés et reproductibles;
- des explications sur les grains, la torréfaction et la mouture;
- des comparatifs fondés sur les usages et le coût complet;
- des outils gratuits, comme le calculateur de ratio.
Notre indépendance
Nos articles de lancement ne contiennent aucun lien affilié ni placement payé. Si une relation commerciale apparaît plus tard, elle sera annoncée au début de la page concernée. Un annonceur ne peut pas acheter une conclusion éditoriale.
La rédaction
Les guides sont signés « Rédaction Coffee.ma » tant que la publication fonctionne avec une équipe centrale. La politique éditoriale explique les étapes de recherche, de rédaction et de correction. Pour signaler une erreur ou proposer un sujet, écrivez à contact@coffee.ma.